«ویژه بررسی مسائل و مشکلات زندگی و خلاقیتها و توانمندیهای کودکان و افراد دارای معلولیت» مقدمه: سازمان ملل متحد، دوره ی بین سال های ۲۰۱۳ تا ۲۰۲۲ را به عنوان دهه بینالمللی برای معلولان جهت حمایت از حقوق اشخاص معلول درنظر گرفته است. از این رو، همه افراد وظیفه دارند که در این مسیر، همسو و همراه با معلولان جامعه …
Read More »خانه و خانواده
تفکر دلفینی
چگونه میتوانیم راهحلی بیابیم که در ارتباطات اجتماعی، برای همه اشخاص راضیکننده باشد و ما را به تفاهم برساند؟ نویسندگان کتاب راهبرد دلفینی، کلید این امر را تنها در همکاری و انعطافپذیری میدانند. به طور کلی، انسانها، همانند موجودات دریایی به ۳طبقه تقسیم می شوند: ماهیهای کپور، کوسهها و دلفینها. دسته اول: ماهیهای کپور، که همیشه ماهیهای قربانیاند زیرا توسط …
Read More »Too Late to Start?
هیچ وقت دیر نیست Too Late to Start? It’s Never Too Late.
Read More »فلفل تند مغذیتر است یا شیرین؟
براساس اعلام سازمان خواروبار جهانی (FAO) ، کشور هندوستان با تولید حدود 60 میلیون تن فلفل در سال، بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده فلفل در دنیا محسوب میشود. در هند بیش از 52 نوع فلفل و ادویههای تند دیگر تولید میشود و این کشور حدود 20 درصد از ادویه کل دنیا را تامین میکند. اندونزی و برزیل هم با تولید 48 …
Read More »۱۲ خاصیت جالب انار
انار اولین بار در شرق ایران یافت شد و بعد به هندوستان، آفریقا، چین، اروپا و آمریکا برده شد. برای هزاران سال انار به عنوان گنجینه قدرت شناخته می شد. انسان ها برای زیبا تر شدن از این میوه استفاده می کردند. در مصر، مردگان را با انار دفن می کردند. در چین، هسته انار را شکر می زنند و …
Read More »یک روش ساده پختن ماهی تیلاپیا
با توجه به اینکه اداره ماهی لطیف و لذیذ تیلاپیا داده و بعضی از همکاران علاقه و رغبتی به طبخ این ماهی ندارن، بفکر افتادم یک روش ساده رو واسه درست کردن این ماهی در این وبلاگ قرار بدهم، لطفا نظرات و تجربیات خودتون رو در زیر این متن اعلام بفرمایید، امیدوارم کاربردی و بدردبخور باشه. این مطالب و عکسها توسط …
Read More »بهترین روش و متد بسته بندی گوشت چرخ کرده برای قرار دادن در فریزر
امان از وقتی که لازمه سریع غذا درست کنی و گوشت چرخ کرده هم توی فریزر یخ زده است و کلی زمان میبره که یخش باز بشه؟!؟؟!؟؟!؟ خیلی وقتها هم چون حجم بسته گوشت زیاده بعد از باز شدن و یخ شدن گوشت، مقدار لازم را برداشته و الباقی رو دوباره باید بزاریم یخ بزنه که طبق فرمایش خانم مهندس …
Read More »آموزش درست کردن ترشی فلفل سبز
بهترین حالت ممکن برای خوردن ترشی ها، خوردنیها و.. اینه که اگه آدم میتونه خودش درست کنه. توی میدون تره بار دیدم فلفل سبز داره واسه خوردن نیم کیلو گرفتم و بعد از اینکه چند روز تو یخچال مونده بود ، امروز که تعطیل بود تصمصم گرفتم با گل پسرم (آقا پرهام) ترشی فلفل درست کنیم واسه همین پس از …
Read More »