سرخط خبرها
خانه » Top » بهترین روش و متد بسته بندی گوشت چرخ کرده برای قرار دادن در فریزر

بهترین روش و متد بسته بندی گوشت چرخ کرده برای قرار دادن در فریزر

امان از وقتی که لازمه سریع غذا درست کنی و گوشت چرخ کرده هم توی فریزر یخ زده است و کلی زمان میبره که یخش باز بشه؟!؟؟!؟؟!؟
خیلی وقتها هم چون حجم بسته گوشت زیاده بعد از باز شدن و یخ شدن گوشت، مقدار لازم را برداشته و الباقی رو دوباره باید بزاریم یخ بزنه که طبق فرمایش خانم مهندس گلبانو اصلا پیشنهاد نمیشه.

راهکار چیه؟

خیلی ساده هست کافیه وقتی گوشت چرخ کرده میگیرید و میخواهید اونها رو بسته بندی کنید به روش زیر اینکار را انجام بدهید:

۱- با توجه به تعداد افراد خانوارمقداری گوشت را در کیسه فریزر میریزیم (حدود ۴۰۰ گرم).

blog.parhost.net_gosht_01

۲- با دست گوشت را در قسمت پایینی کیسه فریزر صاف و یکدست میکنیم.

blog.parhost.net_gosht_02

 

۳- قسمت خالی کیسه فریزر را به پشت برمی گردانیم

blog.parhost.net_gosht_03

۴-برای اینکه بسته گوشت ما یکنواخت و صاف باشد با یک سینی بر روی بسته گوشت فشار داده و با فشار دادن بصورت یکنواخت سطح بسته را صاف و ضخامت بسته گوشت را یکنواخت میکنیم.

blog.parhost.net_gosht_04

۵- سپس با لبه سینی سطح بسته گوشت رابه قسمتهای مشخص و مساوی تقسیم میکنیم.

blog.parhost.net_gosht_05

۶-در نهایت یک بسته گوشت پنجره مانندی مانند شکل زیر بدست میاد و ما میتونیم این بسته را در فریزر قرار داده و در زمان استفاده براحتی با کوچکترین فشار بسته گوشت را خُرد کرده و به اندازه کافی انتخاب، استفاده و مصرف کنیم

blog.parhost.net_gosht_06

مزایا:
– چون اینجوری بسته بندی شده در همان حالت یخ زده میشه به اندازه کافی گوشت را جدا کرد و محدودیتی در حجم انتخابی وجود ندارد و براحتی میشه مصرف بسته گوشت رو مدیریت کرد

معایب:
– در زمان بسته بندی یه ذره وقت میگیره.

مدت زمان اجرا:
با توجه به فِرز بودن شما حدود ۸ دقیقه برای ۲ کیلو گوشت چرخ کرده که حدود ۸ بسته گوشت میشود یعنی حدود ۱ دقیقه برای هر بسته گوشت ۵۰۰ گرمی

منبع: تجربیات و عملکرد خانم مهندس که من به رشته تحریر درآوردم

همچنین ببینید

روحانی

حمایت دختر شهید شیرودی از دکتر روحانی در همایش هواداران حسن روحانی در ورزشگاه شیرودی تهران

همایش هواداران حسن روحانی در ورزشگاه شیرودی تهران به همت ستاد زنان این کاندیدای انتخابات …

۳ دیدگاه

  1. راهنمایی خوب ومفیدی بود .از زحماتتون متشکرم.

  2. واقعا عالي بود خيلي وقت بود كه اين مشكل رو داشتم دستت طلا
    ^________^

  3. سلام
    واقعا کاربردیه حتما اینسری از این روش استفاده میکنم
    هر سری هی باید با گوشت کوب میشکوندمش تا یه قسمتی بردارم و غذام اماده کنم.
    اینطودی نظم فریزر هم از بین نمیره
    اگه روش خوبی برای فریز کردن مرغ دارین بگین
    فریزر من ال جی فقط دو طبقه داره و کشو نداره
    خیلی بدم میاد شلوغ میشه و سر میخوره.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *